Wollzeile Hietzing Nussdorf

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Plachutta Restaurants Wien

Die Familie Plachutta und die Plachutta Restaurants wurden zum Synonym für die weltbekannte Wiener Küche und insbesondere für deren prominenten Vertreter, den Tafelspitz. Treten Sie ein in die Wiener Gastlichkeit in vollendeter Form und lassen Sie sich verwöhnen!

Traditionelle österreichische Küche

Der berühmteste Tafelspitz der Welt.

Die kulinarischen Erfahrungen und Gewohnheiten sämtlicher Kronländer der ehemaligen k.u.k. Monarchie führten zu einer ganz speziellen Teilung des Rindfleisches, die heute in den Plachutta Restaurants meisterhaft zelebriert wird.

Zum Tafelspitz

Das Wiener Schnitzel - der Stolz der Wiener Kochkunst.

Das Wiener Schnitzel ist zu einer der bedeutendsten Spezialitäten der österreichischen Küche geworden. Zartes Kalbfleisch, goldbraun paniert - eine wahre Ikone der österreichischen Küche.

Zum Wiener Schnitzel

Ganslzeit bei Plachutta

Genießen Sie unsere Spezialitäten rund ums Martinigansl

von 22. Oktober – 20. November im Plachutta Stammhaus & Plachutta Nussdorf

von 4. November – 12. November im Plachutta Wollzeile

ZUR GANSLKARTE

Plachutta Restaurants -
jedes eine Institution für sich.

Holzgerüsteter Dachboden mit sichtbaren Dachsparren, Isolierung und einem Fenster, das natürliches Licht hereinlässt.

Im Herzen
der Stadt

Wollzeile 38, 1010 Wien

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Strichzeichnung eines modernen Hauses mit großen Glasfenstern und einer sichtbaren Couch im Inneren, umgeben von Bäumen.

Nahe Schloss
Schönbrunn

Auhofstraße 1, 1130 Wien

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Moderne Holzpergola mit Sitzgelegenheiten auf einer Rasenfläche, durch das Lamellendach fällt das Sonnenlicht.

Im 19. Wiener
Bezirk

Heiligenstädterstraße 179, 1190 Wien

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Im Bau befindliche Pergolastruktur aus Holz in einem Garten mit Kies- und Betonpflanzbeeten.

Das beste Wiener Schnitzel der Stadt

Walfischgasse 5-7, 1010 Wien

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Eine moderne weiße Pendelleuchte hängt zwischen Holzschränken neben einem großen Fenster in einem gemütlichen Raum.

Wo Moderne auf Tradition trifft

Neuer Markt 2, 1010 Wien

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Schwarzes und weißes Symbol einer Handsäge und eines Hammers, die übereinander gekreuzt sind.

Wiens schönster Biergarten

Ottakringer Straße 266, 1160 Wien

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Modernes Restaurant mit weißen Tischtüchern, einfach gedeckten Tischen und einer begrünten Wandmalerei im Hintergrund.

Mediterranes Flair in Hietzing

Lainzer Straße 2, 1130 Wien

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Plachutta’s Wien

Finden Sie die Plachutta Restaurants in ganz Wien. Jeder Standort lädt Sie ein, die traditionelle Wiener Küche auf höchstem Niveau zu erleben.

Weitere Betriebe

Der Ursprung
der
Wiener
Küche

Erleben Sie die Wiener Küche in den Plachutta Restaurants, wo Tradition und Geschmack auf höchstem Niveau verschmelzen. Wien ist die einzige Stadt mit einer eigenen Küche, und die Plachutta Restaurants bewahren diese Tradition meisterhaft. Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie den authentischen Geschmack Wiens.

Die Wiener Küche

Plachutta Rezepte für zuhause.

zum Shop

Ein silbernes Auto, das an einem bewölkten Tag unter einem modernen Holzcarport neben einem Haus geparkt ist.

Ein weißer Teller mit einem Brötchen und drei Löffeln aromatisierter Butter oder Aufstrich, garniert mit Kräutern.

Der Goldene Plachutta

Das Beste vom Besten von Ewald und Mario Plachutta

Aufgeschlagenes Kochbuch mit einem Rezept auf der linken Seite und einem Topf mit Fleisch und Gemüse in Brühe auf der rechten Seite.

Plachutta Wiener Küche

Plachutta - der Inbegriff der Wiener Küche

Moderne Holzlattendecke mit Einbaulampen, die ein geometrisches Muster über einer hellen Wand bilden.

Geöffnetes Kochbuch mit zwei Rezepten für Meeresfrüchte und Fotos der fertigen Gerichte auf weißem Hintergrund.

Die gute Küche, Band 1

Das klassische österreichische Kochbuch schlechthin.

Modernes Haus mit einer hölzernen Pergola über einem Innenhof, umgeben von Topfpflanzen, Stühlen und einem Tisch.

Moderner Innenhof mit Holzterrasse und einer schwarzen Pergola mit Metallrahmen, die an ein helles Haus angebaut ist.

Die gute Küche, Band 2

Der legendäre Megabestseller "Die gute Küche" hat einen würdigen Nachfolger gefunden.

Carportkonstruktion aus Holz mit gefliestem Boden, Garten und Häusern im Hintergrund.

Aufgeschlagenes Kochbuch mit einem Spinatrezept mit Anweisungen und Schritt-für-Schritt-Fotos auf der rechten Seite.

Die Plachutta Kochschule, Band 1

Kochen lernen vom Anfänger bis zum Profi.

Modernes Carport mit Flachdach, Holzdecke und gefliestem Boden unter blauem Himmel, teilweise Baum sichtbar.

Aufgeschlagenes Kochbuch mit einem Rezept auf der linken Seite und einem roten Topf mit gebackenem Brot auf der rechten Seite.

Die Plachutta Kochschule, Band 2

Kochen lernen vom Anfänger bis zum Profi.

Paniertes Schnitzel mit einer Zitronenspalte auf einem weißen Teller, mit einer Gabel und einer Beilage im Hintergrund.

Der Holzbalkon mit Glasgeländer bietet an einem sonnigen Tag einen Blick auf einen grasbewachsenen Hinterhof und die Häuser der Nachbarschaft.

Plachutta Viennese Cuisine

Plachutta - the epitome of Viennese cuisine.

Wall of Fame

Die Welt zu Gast in Wien.

Drei lächelnde Männer in einem Haus, einer hält einen Fußball in der Hand; die mittlere Figur ist mit Diego Maradona beschriftet.

Zwei Männer posieren mit einer Auszeichnung in einem Restaurant, in einem Holzrahmen mit der Aufschrift George Lucas.

Vier Personen in Geschäftskleidung posieren mit Jeff Goldblum, der einen Hut und eine Brille trägt, in einem Restaurant.

Drei Personen, die zusammen auf einem gerahmten Foto posieren, mit der Aufschrift Kate Hudson & Matt Bellamy unter dem Bild.

Drei Personen, darunter ein lächelndes Kind, posieren zusammen in einem Innenraum; gerahmtes Foto mit der Aufschrift Pelé.

Zwei Männer in Anzügen stehen lächelnd zusammen vor einer grünen Wand mit einem gerahmten Foto mit der Aufschrift Jon Bon Jovi.

Jetzt entdecken

Willkommen in unserer Wall of Fame – hier feiern wir unvergessliche Momente und Begegnungen mit prominenten Gästen. Entdecken Sie die Highlights unserer Geschichte und lassen Sie sich von den beeindruckenden Fotos inspirieren!